試食販売の仕事

みなさんは試食は好きですか?スーパーなどで試食を見つけると買う気はさほどないのについつい手をのばしてしまいますね。
私はその試食の仕事を少しやっていました。このアルバイトは女性がほとんどで私のように若い男性は珍しいと思います。

8割から9割近くが女性が従事しているのではないでしょうか。

仕事は事前に簡単な調理に関する研修を受けて、後は一人で毎回関東地区のいろんなスーパーに派遣されます。スーパーの規模もそれぞれで小さな町のスーパーに行くこともあれば郊外のショッピングモールのような大きな場所などにも行きます。

仕事はまず調理用ナイフなど基本的なものは自分で持ち寄り、ホットプレートなどの調理器は会社が宅配便でスーパーへ送ります。その他は現地調達です。例えば試食の皿を並べる台はスーパーの裏へ回っておばちゃんなどに聞き込みをして使ってよいものを借りるなど。あと食材もそのスーパーで購入して調理します。仮にその日の試食がしゃぶしゃぶのタレの場合、肉やつけあわせの野菜などもそこで買います。本部から具体的にこのように調理するようにと事前に電話で指示があります。

売り上げのノルマなどはありませんが、試食の数をこなすのは必須です。そのための売り口上や肉などのにおいをうまく届けるための風向き(人の流れによって意識する必要がある)なといろいろ工夫の余地がありますが、ぐいぐい押していくパワーは女性、それもおばちゃんのほうがこの仕事に向いているかと思います。時給は1200円ぐらいでした。